该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传(chuán )奇故事展示了近代徽商(🔱)和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚清一官(guān )宦世家的公子,因突(tū )遭家(♑)庭变故,为生活所迫(pò )只得来到一家酒楼当了一名(🔲)小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过(😻)辛亥革命、北伐战争(zhēng )、土地革(⏺)命战争、抗日战争和解放战争等重大社(shè )会变革,经历(lì )了学(💻)艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和(hé )内讧,事业发展时的日本(💠)人和(⛳)汉(hàn )奸(jiān )的迫(🥕)害,以及家庭内部的(🌮)冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物(♌),在新中国(guó )成立的庆祝(🔎)活动中,胡文清作为徽(🔥)菜系的代(⏳)表同全国其(qí )他(tā )几大菜系代表一起受邀进京献艺。