该剧以一个徽厨跌宕起伏(🥇)的人生传奇故事展示了近代徽商和(🕰)徽文化的厚重历ccc。胡文(🍖)清原为晚清一官宦世家的(👋)公子,因突遭家庭变(😎)故,为(wéi )生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥(🖍)革命、北伐战争、土地革命(🚢)战争、抗日战争和解放战争等重大社(💱)会变革,经历了学艺时的种种(zhǒng )磨难(🏂)和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事(🧤)业发(fā )展时(🕙)的日本人和汉奸的迫害,以及家(jiā )庭内部(bù )的冲(chōng )突和感情(❕)危机等等种种人生曲折和(🐾)艰难,终以“忍辱负(fù )重,百折不挠”的“徽骆驼”精神(shén ),造就了徽菜的辉(huī )煌,成为徽馆业的领军人物(wù ),在(zài )新中国(🏃)成立的庆祝活动中,胡文清(qīng )作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。