该剧以一个徽厨跌宕起(qǐ )伏的人生传(🐌)奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚清一官宦世家的(👋)公(gōng )子,因突遭家庭(📼)变故(gù ),为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的(📞)传奇人生(shēng )。他亲历过辛亥革命、北伐战争(zhēng )、土(🔊)地革命(mìng )战争、抗日战争和解放战争(😞)等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸的(de )迫害,以及(🚴)家庭内部的冲突和感(gǎn )情危(wēi )机等(💔)等种(🥊)种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼(tuó )”精(🔈)神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国(guó )成立的庆祝活动中,胡文清(qīng )作(🔫)为徽(🔥)菜系的代表同全国其他(👛)几大菜系代(📤)表一起受邀进京献艺。