该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示(🕋)了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因(yīn )突(tū )遭(🏇)家庭变故,为生(shēng )活所迫只得来(lái )到一家(🕖)酒楼当了一名小伙计,开始了他的(de )传奇人生。他亲(qīn )历过辛(🚸)亥革命、北伐战争、土地革(⏺)命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经历了学艺时的种(🔝)种磨难和同伴的排挤,创业时(shí )的曲折艰辛和(hé )内讧,事业(🔔)发展时的日本人和汉奸的迫害(🕐),以及家庭内部的冲(👣)突和感情(qíng )危机等等种种人生曲折和艰难,终(zhōng )以“忍辱负重,百折(shé )不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜(🤔)的辉煌,成为(wéi )徽馆业(yè )的领军人物(♌),在新(🐞)中国成立的庆祝活动中,胡文清(🖍)作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进(🛃)京献艺。