该剧以一个徽厨跌宕起伏的人(rén )生传奇故事展示(🕋)了近代徽商和徽文(wén )化的厚重历ccc。胡文清原为(wéi )晚清一官宦世家的(de )公子,因突遭家庭变故,为生活(huó )所迫(pò )只得来到一(yī )家酒楼当了一名小伙计,开(🚥)始了他的传奇人生(shēng )。他亲历过辛亥(hài )革命、北(běi )伐战争、土地革命战争(zhēng )、抗日战争和解放战争等重大(❔)社会变革(🎛),经(㊗)历(🥎)了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时(💪)的曲折艰辛和内讧(🤷),事业发展时的日本人和(⛳)汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突(tū )和感情危机等等种种(🍑)人(👊)生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽(huī )骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在(🥅)新中国(🏃)成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜(cài )系(xì )(🎦)代表一起受邀进京献艺。