该剧以一个(👷)徽厨跌宕起伏的(📼)人生传奇(qí )故事展(🃏)示了近代徽商和徽文(wén )化的厚重历ccc。胡文清(🔬)原为晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫(pò )只得来到(dào )一家酒(jiǔ )楼当了(💆)一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命(mìng )、北伐(🤯)战争、土地革命战(🌙)争、抗日战争和解放战争等重(🔢)大(❔)社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧(hòng ),事业发(🚻)展时的日本人和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍(🌹)辱负重,百折(🃏)不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立(lì )的庆祝活动中,胡文(🆙)清作为徽菜系的代表(biǎo )同全国其他几(jǐ )大菜(cài )系(xì )代表(🚻)一起受(shòu )邀进京献艺。