该剧以一个徽厨跌宕起伏(fú )的人生(🏽)传奇故事展示(🕋)了近代徽商和徽文化的厚重历(🎹)ccc。胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因突(🌗)遭家庭变故,为生活所(🔸)迫(pò )只得来到一家酒楼当了一名(🔲)小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争(🐖)、土(tǔ )地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会(huì )变革,经历了学(xué )艺时的种种磨难和(hé )同伴的排挤,创业时(shí )的曲折(shé )艰辛和内讧,事业发(🚻)展时的日本人和汉奸的迫害,以及(jí )家庭内部的冲突(🗳)和感情危机(💹)等等种(🥊)种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重(chóng ),百折(shé )不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌(😙),成为徽馆(guǎn )业的领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京(⏺)献艺(🧘)。