该剧以一个徽厨跌(diē )宕起伏的人生(🏽)传奇故(gù )事展示(shì )了近代徽商和徽文化的厚(hòu )重历ccc。胡文清原为晚清一官(😧)宦世家的(de )公子,因突遭家庭变(😎)故,为(⚫)生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的传奇人生(🗑)。他亲历过辛亥革(gé )命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和(📯)解放战争等重(🔢)大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和(hé )内讧,事业(yè )发展时(shí )的日本人和汉奸的迫害,以及家庭内部的(🌮)冲突和感情(❕)危(wēi )机等(děng )等种种人生曲折和艰难,终(➡)以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的(de )辉煌,成为徽馆业的领军人(rén )物,在新中国成立的庆祝活动(🔙)中,胡文清作为徽菜系的(📞)代表同全国其他几大菜(👗)系代表一(🍺)起受邀进京献艺。