该剧以一个徽(🔨)厨跌宕(✒)起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清(qīng )原为晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变(biàn )故,为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙(🛹)计,开始了他的传奇(qí )人生。他亲历过辛亥(🖍)革命(mìng )、北伐(fá )战争、土地革命战争、抗日战争和解放战(zhàn )争等重(🔢)大(❔)社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时(shí )的曲(qǔ )折艰辛和内讧,事(🧤)业发展时的日本人和汉奸的迫害,以(🧟)及家庭内部的冲突(🗳)和感情危机等等种种人生(shēng )曲折(🚗)和艰难,终以“忍辱负重,百折不(🌪)挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中(🍽)国成立的庆(qìng )祝活(🌂)动中,胡文清作为徽菜系的代表同(🚽)全国其他几大菜系代表一起受(shòu )邀(yāo )进京献艺。