该(gāi )(🈯)剧以(yǐ )一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了(😘)近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为(🗼)晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为生活所(suǒ )迫只(zhī )得来到一家酒楼(👁)当了一名小伙计,开(kāi )始了(le )他的(de )传奇人生。他亲(✖)历过辛亥革(gé )命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放(fàng )战争等重(chóng )大社会变(🌑)革,经历了学艺时的种种磨难和同伴(bàn )的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展(zhǎn )时的日本人和汉奸的迫害,以及家庭内(nèi )部的冲突和感情危(wēi )机等(💔)等种种人生曲(💍)折和艰难,终以“忍辱负(🐨)重,百折不挠”的“徽骆驼”精神(🏒),造(💿)就了徽菜的辉煌(😙),成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的庆(📐)祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同全(quán )国其他几大菜系代(📤)表一起受邀进京献艺。