该剧以一个徽厨跌宕(✒)起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚(🐮)清一(💤)官宦(🎾)世家(jiā )的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙(huǒ )计,开始了他的(📞)传(chuán )奇人生。他(tā )亲历过(😻)辛(🚸)亥(hài )(🖍)革命、北伐战争、土(tǔ )地革命战争(zhēng )、抗日战争和解放战争等重大社会变革(🎛),经历了学艺时的种种磨难和同(tóng )伴的排挤,创业时的曲(qǔ )折艰辛和内(nèi )讧(hòng ),事业发展时的日本人(👺)和汉奸的(🎋)迫害,以(🧟)及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军(jun1 )人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代(⏳)表同全(🎐)国其他几(jǐ )大菜系代表一起受邀进京献艺。