该剧以一个(gè )徽厨跌宕起伏的人生传奇故事(🌰)展示了近代徽商和徽文化的(🎺)厚重历ccc。胡(🌰)文清原为晚(🐮)清一官宦世(📿)家的(de )公(⏬)子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名(míng )小伙计,开始(🐖)了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革(⏺)命战争、抗日战(zhàn )争和(hé )解放战争等重大社会变革,经(jīng )历了学艺时的种种(zhǒng )磨难和同伴的排挤,创(🙀)业时(shí )的曲折(⏰)艰辛(xīn )和(⛏)内讧,事业(yè )发展时的日本人和汉奸的迫害(hài ),以及家庭(tíng )内部的冲突和感情危机等等种种人生(shēng )曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领(🥤)军人物,在新中(🍽)国成立的庆祝活动中,胡文(🆙)清作为徽菜系的代表同(tóng )全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。