该(🈯)剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展(zhǎn )示了近代徽商和(hé )徽文(🤴)化的厚重历ccc。胡(🌰)文清原为晚清一官宦世家的公子,因突遭(🏇)家庭(📼)变(😎)故,为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛(🚸)亥革命、北伐战争、土地(dì )革命战争、抗(kàng )日战争和解放战争等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业(yè )发展(zhǎn )时的日本(běn )人(👺)和汉奸的迫害(hài ),以及(🚴)家(jiā )庭内部的冲突和感情危机等等种(zhǒng )种人生曲折和艰难(😊),终以“忍辱负重,百折不(🌪)挠”的“徽(📟)骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌(huáng ),成为徽馆业的领军人物,在新中国成(chéng )立的庆祝活动中,胡文清作为徽(🔥)菜系的代表同全国其(qí )他几大菜系代表(🚻)一起受邀进京献艺。