该剧以一(🌠)个徽厨(🆓)跌宕起伏的人生传(chuán )奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡(🌰)文清原为晚清一官宦世家(jiā )的公子(zǐ ),因突(🌗)遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家酒楼(👁)当了一名小伙计,开始(🐖)了他的(de )传奇人生。他亲历(lì )过(guò )辛亥革命(🐶)、北(běi )伐战争、土地(💞)革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的(de )排挤,创业时的曲折艰辛和内(🥫)讧,事业发展时(🕙)的日本人和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突和感情(❕)危机等等(🏉)种种人生(shēng )曲(qǔ )折和艰难,终以“忍辱(rǔ )负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的庆祝活动中(🌱),胡文清作为徽菜(🚡)系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。