该(gāi )剧(🕕)以一个徽厨跌宕起(🐽)伏的人生传奇故事(shì )展(zhǎn )示了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚(🐮)清一(yī )官(guān )宦世家的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只(zhī )得来(🗄)到一家酒楼当(🙍)了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过(guò )辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日(rì )战争和解放战争(zhēng )等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴(🤸)的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本(běn )人和汉奸的迫害,以及家庭内部(🕯)的冲突(tū )(🗳)和(hé )感(🈁)情危机等等种种人生曲折(🚗)和艰难,终以“忍辱负重,百(🤷)折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的(📧)辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡(hú )文(🆙)清作(🔫)为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。