该剧以一(yī )个(gè )徽厨跌宕起伏的人生(shēng )传奇故事展示了近代徽商和徽文化的(de )厚重历ccc。胡文清原为晚清一(yī )官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为(⚫)生活所迫只得来到一家(🕖)酒楼(👁)当了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他(🍮)亲历过辛亥(hài )革命(🐶)、北伐战(zhàn )争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会(huì )(🦗)变革,经历了学艺时的种种磨难(🏂)和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业(🔔)发展时的日本(běn )人和汉奸的迫害,以及家庭(🤖)内部(🕯)的冲突和感(gǎn )情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍(rěn )(🌹)辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成(chéng )(⏲)为徽馆业的领军人物,在新中国(guó )成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜(👗)系代表一起受邀进(🛃)京(jīng )献艺。