《风味(🍅)实验室(🔨)》以当(dāng )下热议的美食话题为入口,每期邀请两位美食大家(如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别作为“风味学博”、“风(fēng )味研究(jiū )员(⚫)”以及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉、白岩松等)作(zuò )为“风味体验员”来到独一(🖍)无二的实验室厨房,讲述(⏺)先锋有趣的(de )美食(shí )知识,品尝各式(shì )料(🔢)理,剖析食物肌理,分享美食故(🔝)事,探寻美食文化;以食材为实验对象,每期邀请一位名厨(chú )化身(shēn )“风味鲜厨”,作为美食实验的操作(🕯)者及创新料理的烹饪者,满足客座(zuò )嘉宾们的胃与好奇bbb。10月27日节目开(📟)播,每周六、日21点15分(🔍)更新2集,会员抢先看一(👵)周。