《风味(wèi )实验室》以当下热议的美食话题为入口,每期邀请两位美食大家(jiā )(如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别作为“风味学博”、(🏇)“风味研究员”以及一位明星(🗄)嘉宾(如李诞、范(✳)湉湉、白岩松等)作为“风味(🥞)体验员”来到独一无二的实验室厨房,讲述先锋有趣(qù )(🧚)的(de )美食知识,品尝各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探寻美食文化;以(yǐ )食材(🙉)为(💪)实验对象,每(⛏)期邀请一位名厨化身“风(fēng )味鲜厨”,作为(wéi )美食实验的操作者及创新料理的(de )烹饪者,满足客座嘉宾(bīn )们的胃与好奇bbb。10月(yuè )27日(🌼)节目开播,每(😝)周六、日21点15分更新2集(jí ),会员抢先(🥤)看(kàn )一周。