《风味实验室》以当下热议的美食话题(tí )为入口,每期邀请两位美食大家(如陈(chén )晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉、白岩松等(🐖))作为“风味体验(😚)员”来到独一无二的实验室厨房,讲述先(🚢)锋有(yǒu )趣的美食(🥁)知识,品尝(cháng )各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探寻美食文化;以食材为实(shí )验对(duì )象,每期邀请一位名厨化身“风味鲜(xiān )厨”,作为(🕐)美食(🧟)实验的操作者及创新(🤘)料理的烹饪者,满足客座嘉宾们的(😊)胃(🈸)与好奇(🐛)bbb。10月27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集(📛),会员抢先看(kàn )一周。