《风(fēng )味(wèi )实验室》以当下热议的美食话题为入口,每期邀(🛍)请两位美食大家(如陈晓卿、蔡澜、沈宏(🗼)非等)分(fèn )别作为“风味学博”、(🏇)“风味研究员”以及一位明星嘉(jiā )宾(如李诞、范湉湉(🥄)、白岩松等)作为“风味体验员”来到独一无二的实(🕕)验(🤯)室厨房,讲述先锋有(📎)趣的(🚣)美食知识,品尝各式料理(lǐ ),剖析食物肌理(🥎),分享美食故事(shì ),探寻美食文化;以食(shí )材为实验(🎾)对象,每期(qī )邀请一位名厨化身“风味鲜厨”,作为(wéi )美食实验的操作者及创新料理的烹饪者,满足客座嘉宾们的胃与好奇bbb。10月(🃏)27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集,会员抢先看一周。