《风味(🍅)实验室》以当下热议的美食话题为入口,每期邀请两位(wèi )美(🤴)食大家(如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别作为“风味(🎲)学博(bó )”、“风(fēng )味研究员”以及一位明(míng )星嘉宾((🕖)如李诞、范湉湉、白岩松等)作(zuò )为“风味体验员”来(lái )到独一无二的实验室(😱)厨房,讲述先锋(fēng )有(📎)趣的美食知(zhī )识,品尝(⏯)各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探寻美食(🤸)文化;以食材为实验对象(xiàng ),每期邀请一位(🔔)名厨(🤲)化身“风味鲜厨”,作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者,满足客座嘉宾们的(de )胃与好奇bbb。10月27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集,会(👌)员抢先看一周。