《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口,每期邀请两位美食大家(如陈晓卿、蔡澜、沈宏非(fēi )等)分别作为(wéi )“风味学博”、“风味研究员(⚫)”以(🕔)及一位(wèi )明星嘉宾(如(🕯)李诞(dàn )、范湉湉(tián )、白岩松等)作为“风味体验员(yuán )”来到独一无二的实验室厨房,讲述先(xiān )锋有(📎)趣的(🚣)美食知识,品尝各式料理(lǐ ),剖析食物肌理(🥎),分享美食故事,探寻(🙌)美食文(🌞)化;以食材为实验对象,每期邀请一位名厨(🤲)化(🕙)身“风味鲜厨”,作为美食实验的操作者及创新料(🈁)理的烹饪者,满足客座嘉宾们的胃与好奇bbb。10月27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集,会员(yuán )抢先看一周。