《风味实验室》以当下热议的美食(🐌)话题为入口,每期(🕸)邀请两(liǎng )位美食大家(如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别作为“风味学(🎏)博”、“风(fēng )味(wèi )研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞(🙍)、范湉湉、白岩松等)作(🛺)为“风味体验员”来到独一(yī )无(wú )二的实验室厨房,讲述先锋有(yǒu )趣的美食知(🌚)识,品尝(⏯)各式料理,剖析食物肌(jī )理,分享(xiǎng )美食故事,探寻美食文(wén )化;以食(🙀)材为实验(yàn )对象,每期邀请一位名厨化身“风味鲜(xiān )厨”,作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者,满足客座(zuò )嘉(🚗)宾们的胃与好奇(🐛)bbb。10月27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集,会员(💏)抢先看一周。