傲椒的湘菜

作为一档美食人(rén )文类纪录片，《傲椒的湘菜(🤲)》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍(🐾)湖(hú )湘，跨越世界，纪录片以湖湘(xiāng )为(wéi )源(yuán )点(diǎn )，以世界作维度记录地(🎥)域美食，通过美食反(📛)映(🔤)湖南饮食文化和风土人情，通过人物(📐)故事反映(yìng )中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期(qī )(💍)扣准一个主题(tí )，从人文、传统、新派等多个角度(dù )，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养(yǎng )(🏥)的灵动，以鲜活的影像呈(👂)现最真朴的(🎅)湖湘。

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