这是一档探访新加坡各色美食、主(zhǔ )厨,并(bìng )且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录ddd。节目每集(🗼)围绕不同主题,如(rú )早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表(🙍)性(💆)的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美(😚)食所(✖)做的努力。新加(🥀)坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造(zào )了许(🥔)多(duō )富有特色的新加(jiā )坡美食,如(🙄)咖(kā )椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面(miàn )等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式(💔),推陈出(chū )新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的(💹)新加坡人,也体(🙎)现了中华饮食文化的海外影响力