《名厨出走记》将向本地家喻户晓的十位(wèi )名厨发出(chū )战帖,将养尊(zūn )处优的他们(🎹)带到贫瘠落后的(de )地区如越南、泰国、柬(jiǎn )埔寨、马来西亚、寮国、中国等,让他们发挥机(🎡)智(zhì )、排除万难(✳)就地取材,用巧手煮出料理与当地人(rén )分享,以示爱心传ddd。同时厨师们也将教导当地人如何(🚨)利用有限食(shí )材做出(🦗)另(🌑)类料理。出发(💻)前,主持人锺琴将带领大家看一(👓)看厨师们的备战状态,并向他们的家人和同事探听他们“出(🥕)走”能(néng )否胜(🧣)任。抵(🕯)达目的(de )地后,两人除了了解当地的人文背景和环境(jìng ),也将接受村民们的热情款待,品尝当(😝)地的家常(cháng )小菜(cài )。之后,名厨将广邀村民品尝他爱心设计的一(🍽)餐(cān ),与此同时传授厨艺,温饱村民的胃,也温暖他们的心,将爱心留给(gěi )当地人。