广西的味道

广西地处祖国南疆，背靠大(⛏)西南，南临北部湾，面(😍)向东(👺)南亚，自古以来就是官宦(🤖)商(shāng )旅云集之地(dì )(🤘)，独特的(de )地理位置，各种文化在此交融贯通的同时，孕育了独特地方美食，既融合了粤、川、湘(xiāng )、浙、赣、(🤥)闽等地方菜肴特色，又海纳包容了东南(nán )(🏴)亚异域风味，善长众菜合调，粗菜(cài )细做，向世人展现了味道(dào )鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。美食系列纪录片《广(⛴)西的味(💁)道——桂系美食(shí )字典》总共12集，每集15分钟。南宁电视台联(🛌)合了区内近(jìn )十家城市电视(🍉)台，历时两(liǎng )年，制作(🍝)团队走遍了八(😼)桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包(bāo )鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食，探寻美食背后动(dòng )人的广西(🔭)故事。

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