广西的味道

广西地处祖国南疆，背靠大西南(🤷)，南临北部湾，面(😍)向东南亚，自古(🥕)以来(🐀)就是(🚴)官宦商旅云集之地，独特的(💹)地理位置，各种文化在(zài )(🦇)此交融贯通的同时，孕育了独特地方美食，既融合了粤、川(chuān )、湘、浙、赣(😙)、闽等地方菜肴特色，又(♌)海纳包容了东(dōng )南亚异域风味(wèi )，善长(🐖)众菜合调，粗菜细做，向世人展现了味(wèi )道鲜香、微辣酸甜(tián )的广西美食特点。美食系列纪录片《广(⛴)西的味(💁)道——桂(🔮)系美食字典》总共12集，每集(💛)15分钟。南(nán )宁电视台联合了区内近十家城市(shì )电视台，历时两年，制作团队走遍了八桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫(chóng )刺身、柳州螺蛳(sī )粉(fěn )、梧州(zhōu )纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西(xī )特色美食，探寻美食背后动人的广西故事。

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