广西的味道

广西地处祖国南(nán )疆(jiāng )，背靠大西南，南临北部湾(🕙)，面向东(👺)南亚，自(zì )古以来就(jiù )是(shì )官宦商旅云集(jí )之地，独特的地理位置，各种文化在此交融贯通的同时，孕育了独特地方美食，既融合了粤、川、湘、浙、赣、(🤥)闽等地方菜肴特色，又海纳包容了东南(🏴)亚异域风味，善长(🐖)众(🆙)菜(cài )合调，粗菜细做，向世人展现了味道鲜(🎦)香、微辣酸甜的广西美食特点。美食系(xì )列纪录片《广西的味道(dào )——桂系美食字典》总共12集，每集15分(🐅)钟。南宁电视台联合了区内近十家(♊)城市电视台，历时两(liǎng )年，制作团队走遍了八桂大地(dì )，记录了南宁柠檬鸭、(🤠)北海沙(shā )虫刺(👡)身、柳州螺蛳粉、(🌲)梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的(👎)视(❗)角展现人们既(jì )熟悉又陌生的广西特色美食，探寻美食背后动人的(de )广西故事。

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