广西的味道

广西地处(chù )祖国南疆，背靠(kào )大西南，南临北部湾，面向(xiàng )东南亚，自古以来就是官宦商旅云集之地，独特的(💹)地(💔)理位置，各种文(wén )化在此交融贯通(🐛)的同时，孕育了独特地方美(měi )食，既融合(🔈)了粤、川、湘、浙、赣、闽(⏲)等地方菜肴特色，又海(hǎi )纳包容了东南亚异域风味，善长众菜合(hé )(🔫)调，粗菜细做，向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点(❓)。美食系列纪(jì )录片《广西的味道—(⏺)—桂系美食字典》总共12集(🐌)，每集15分钟。南(✒)宁电视台联合了区内近十家城市电视台，历时两年，制(zhì )作团队走遍了八桂(guì )大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙(shā )虫刺身、柳州螺蛳粉、(🌲)梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广(🏺)西特色美食，探寻美食(shí )(🤫)背后动人的广西(🔭)故事。

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