全片简介 提起美食，往(wǎng )往讲究的(de )是个(gè )色(🖱)香(xiāng )味俱全，但有一些任(🙅)性的食物，偏不(📯)满足于取(qǔ )悦人类(🗒)的五感，它们特立独(🐸)行却(🕌)独得恩宠——或长相骇人或臭(⏭)不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老(lǎo )(🦄)饕们最后的耐心，却总有人为它们如(rú )痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发(fā )酵食物。发酵食物之所以(💦)独特，不(🔀)仅体现在它(tā )们今天呈现的非常形态，更(gèng )归因于遥远的昨天(tiān )，人类历史中与它们紧密相(💙)连的生存故(🚄)事。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得(🈵)以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同(🏽)破解发酵的密码，让时光随(suí )着等待变(biàn )得悠长，也许这些令(lìng )人上瘾的食物正如生(🎄)活一般充满挑战与哲思，就放(👕)任味蕾和大脑去未知的领域冒(mào )险，去时光的深处细细品味发酵的(de )味学。
剧情简介
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