节目是“寻味”系列(✒)的第三部,从不同(tóng )的美(měi )食观察角(🕸)度、话语表达方式,以及独特的(de )分集理念出发,深度(😧)剖析贵阳(yáng )美食与人、历史(shǐ )、以及风貌的关bbb。内容上从宏观到微观,过去到今时,不同(🛺)角度全面解读食物以及背(🚸)后承(chéng )载的家庭观念、生(shēng )活方式甚至精神信念。地处云贵(guì )高原(🖲)的贵州(💱)省,山峦纵横,水系发达,阴(yīn )天多雨,日照不足,九百多条河流把连(lián )绵起伏(🤷)的高(🧤)山分割成一个个孤岛。由(yóu )于特(tè )殊的地域特点和地理位置,贵阳不仅历史上是通往西南重要的驿站,现在更是贵(👪)州最中心的城市。山、水是贵阳的骨架,因此,贵阳有“山水定城”一说,这也是它区别于其它任何一座城市的地方。认识贵阳和贵阳美食,我们以地域条件为基(jī )础,包括(kuò )地形地貌、地理位置,分别从山(🚩)、水、城三(sān )个层次进行(👅)解读,展示贵阳多样化的风味、多(duō )(😲)样化的地貌、以及多(🛌)样化的民(🚓)族和人群,用美食呈现一个既熟悉又意外,既典型又极致的贵(🦐)阳(🏁)。