节目(mù )是“寻(xún )味”系列的第三部,从不同的美食观察角(🕸)度、话(🕰)语表达方式,以及独特的分集(jí )理念出发,深度剖析贵阳美食与人、历史、以及风貌的关bbb。内(🗄)容上(shàng )从宏观到微观,过去到今时,不同角度(🎿)全面解读食物以及背后承载的家庭观念、生活方式甚至精神信念。地处云贵高原的(🔢)贵(guì )州省,山(shān )峦(🌊)纵横,水系发达,阴天多雨,日照不足,九百多条河流把连绵起伏的高山分(fèn )割(gē )成(chéng )一个个孤岛。由于特殊的地域特点(diǎn )和地理位置,贵阳不仅历史上(shàng )是通往西南重要(🦇)的驿站,现在更是(shì )贵(guì )州最中(zhōng )心的城市。山、水是贵阳的骨(gǔ )(💿)架,因此,贵(🔍)阳有“山(📛)水定城(chéng )”一说,这也是它区别于其它任何一座城市的地方。认识贵阳(🌸)和(📞)贵阳美食,我们(👛)以(🕕)地域条件为基础,包括地形地貌、地理位置,分别从山、水、城三个层次进(🔮)行解读,展示贵阳多样(🚪)化的风味、多样化的(🏡)地貌、以及多样化的民族和人群,用美食呈现一个既熟悉又意外,既典型又极致的贵阳。