节目是“寻味”系列的第三部,从不同的美食(shí )观察角度、话语表达方式,以及独特的(🛤)分集理念出发,深度剖析贵阳美食与人、历史、以及风貌的关bbb。内容上从宏观到微观,过去到今时,不(bú )同(tóng )角度全(🎫)面解读食(shí )物以及背后承载的家庭观念、生活方式甚(🌙)至精神信念。地处云贵高(😞)原的贵州省(🦗),山峦纵横,水系发达,阴天多雨,日照不足,九百(🙉)多条河流把连绵起伏的高山分割成一个个孤岛。由于(🎋)特殊的地域(🚴)特点和地理位置,贵阳不仅历史上是通往西南重要的驿(yì )站(zhàn ),现在更是贵州最中(🃏)心的城市。山、(🐩)水是贵(guì )阳的骨架,因此,贵阳有“山(shān )水定城”一说,这(zhè )也(💸)是它区(🍽)别于其它任何一(yī )座城(chéng )市的地方。认识贵阳和贵阳美食(shí ),我们以地(dì )域(yù )条件为基础,包括地形地貌、地理位置,分别从山、水、城三个层次进(jìn )行解读,展(🍯)示贵阳多(🈂)样化的(🐱)风味、多样化的地貌、以(🙅)及多样化的民族和人群,用美食呈现(🐣)一个既熟悉又意外,既典(diǎn )型又极致的贵阳。