奇食记

该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明(🧘)史(💅)，其实就是食物的(de )进化史，在漫长岁月中，赖以(yǐ )生(shēng )存(🔬)的(de )“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变(📯)得美味多滋。但世(🏆)界(jiè )之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地(dì )区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历(lì )史洗(🌶)礼的“美食”，糅合了传统(👎)、地理、人文等因素，成为了当地人的热衷之物、游子心中“家”的味(🔭)道，也成为了一(yī )座城市的独特记忆。
不过这些(xiē )传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的(de )概念：奇葩、可(🈶)怕(📮)、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的(de )“奇葩”美食(🏐)，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之(🍚)间(🚝)的关系。

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