奇食记

该纪录(🌑)片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其实(📬)就是食物的进化史，在漫长岁月中(zhōng )，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材(🚓)变得美味多(🔍)滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不(⏭)同风味(🤠)的传统被沿袭保(bǎo )存至今，而这些经过历史(🎆)洗礼(lǐ )的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当(🏺)地人的(de )热衷之物、游子心中“家(jiā )”的味道，也成为了一座城(chéng )市的(😫)独特(🌟)记忆。
不过这些(xiē )传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难(📂)闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在(🔵)中(zhōng )国大江南北的“奇(🦇)葩”美食(shí )，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。

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