奇食记

该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其(❓)实就是食物(🎴)的进化史，在(🏸)漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成(chéng )了“美食”，各种烹饪手段(duàn )也让食材变得美味多滋。但世界之大无(🎆)奇(⛎)不有，在美食的地图中，总有不(🏁)同地区不同风味的传统(😂)被沿袭保存至今，而这些经(👅)过历史洗礼的“美食”，糅合(hé )了(le )传统、地(🚹)理、人文等因素，成为了当地人的热衷之(zhī )物、游(📒)子心中“家”的味道，也(yě )成为了一座城市的独特记忆。
不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、(🚮)可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体(tǐ )验当地风土人情，探寻美(🔨)食与地域、人文之(zhī )间的(🙂)关系。

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