《炉火江湖》不同于主流美食(shí )纪录片将核心放在美(měi )(🕟)食(🕸)本身的制作模式,《炉火江湖》多了些烟火(🗼)气息,并且将美食继续垂直深挖,选择了一个更具(jù )体,但是更吸引大(dà )众目(👁)光的切口,即“夜宵烧烤”,这样(yàng )(🎫)一个特殊的(✖)视角(jiǎo )实现美(měi )食纪(🥀)录片的突eee。拍摄前(📎)期主创和主(🌚)摄团队行程贯穿中国南北,用真实(shí )细腻的视角聚焦中国当下烧烤夜市的微观景象。平凡的城市,琐碎的生活,美食背后演绎着令人难以释怀的人情冷暖。