开封,地处中原(yuán )腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此调和。不(bú )东(🎹)不西(🥈)不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造就了“开(kāi )封城(😻),城摞(🚑)城”的奇(qí )观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲(jiǎng )述开封味道。第一(🙂)篇《黄河(🐑)的馈赠》,开封城几千(qiān )年的兴衰史,总是与流(liú )经它的河流有着千丝万缕(lǚ )的联系,尤其是(🚴)黄(🧣)河。这条举世无双的地上悬河,为开封带来无(wú )数次生死劫难的同时,也带来了种类繁多(duō )的食材。第(🔈)二篇《寻味东京》,以(😙)开封人的一日(💏)三餐(cān )aaa